bistromeny

BISTROMENY

TOAST SKAGEN – En klassiker! Smörstekt surdegsbröd från vårt hembageri, toppas med ljuvlig skagenröra, citron & dill. 149kr

RÄKSALLAD – Serveras med avokado, grillad sparris, ägg, Bryggans jordgubbsvinaigrette, citronaioli och dill. 149kr

TACOS – Serveras med pulled chicken eller grillad halloumi, pico de gaillo, majscreme, lime, gräddfil & koriander. Liten 129 kr / stor 149kr

CAESARSALLAD – serveras med svensk kycklingfilé & lufttorkad skinka, ost, krutonger, rostade frön och Bryggans berömda Caesardressing. 149kr

GRATINERAD CHÈVRESALLAD – med rödbetor, valnötter, torkad frukt, rostade frön & honung. Serveras med vår hemgjorda kryddvinaigrette. 149kr

POKÉ BOWL – med sesammarinerad lax, kyckling eller avokado. Serveras med sushiris, mango, het bönröra, picklade kål, ingefära, wakamealger, böngroddar, chilimajonnäs och koriander. 149kr